Sök:

Aivar relish

Ingredienser
200 g Aubergin
1 st Röd paprika
½ st Gul lök
1 st Vitlöksklyfta
1 msk Tomatpuré
1 dl vatten
1 tsk Paprikapulver
1 tsk Socker
1 tsk salt
1 tsk olivolja
Information
Kategori: Dressing & Dipp
Inlagd av:
Datum: 22 maj
Besök: 2245
Betyg: Betyg för Aivar relish
Betygsätt
Bild för Aivar relish

Gör så här:

I köket:

1. Skala och tärna Auberginen.
2. Kärna,skölj och skär parpikan i bitar.
3. Skala och hacka lök och vitlök.
4. Fräs de hackade bitarna tillsammans med olivoljan i en kastrull tills de blir mjuka.
5. Blanda med tomatpuré och låt fräsa i någon minut.
6. Tillsätt resten av ingredienserna och låt småkoka under lock i ca 20 min.
7.Mixa såsen slät.


Tips!

* Gör en dip genom att blanda med 1 dl gräddfil.
* Såsen/dip kan severas både varm som kall.
Tom utfyllnadsbild