Sök:

Raggmunkar

Ingredienser
600 g potatis (ca 8 st)
1 ägg
5 dl mjölk
1 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 tsk salt
Information
Kategori: Potatis
Inlagd av:
Datum: 17 apr
Besök: 6328
Betyg: Betyg för Raggmunkar
Betygsätt
Bild för Raggmunkar

Gör så här:

Vispa samman ägg, mjölk, mjöl och salt som en pannkakssmet.
Skala och skölj potatisen. Riv den omedelbart före gräddningen direkt ner i smeten och rör om.
Bryn fett i en stekpanna. Häll i ca 2 msk smet till varje raggmunk. Bred ut smeten och grädda raggmunkarna på båda sidor tills de har fått färg och är frasiga.

Serveras heta med lingonsylt eller stekt fläsk.
Tom utfyllnadsbild