Gör så här:
Skär filén i ca 1 cm tjocka skivor, stek i en stekpanna.
Lägg skivorna i en ugnsäker form.
Blanda creme fraiche, grädde och soya. Häll blandningen över skivorna.
Grädda i ugnen på 200 C i ca 15 min
Servera med klyftpotatis eller ris och en sallad.
Ger 4-6 portioner