Gör så här:
Vispa samman pannkakssmeten.
Skär fläsket eller skinkan i tärningar.
Lägg dem i en långpanna och bryn dem i eget fett i ugnen. Häll över smeten & grädda i ugn.
Skät pannakakan i bitar.
Serveras med lingonsylt.
Ungstemp: 225 grader
Grädd tid: 30-40 min
4 port