Sök:

Gratängsås
Ingredienser
1 msk smör el margarin
2 msk vetemjöl
3-4 dl buljong (av fisk, kött e grönsaker) och mjölk eller grädde
salt, vitpeppar
1-2 äggulor
Information
Kategori: Såser
Inlagd av:
Datum: 23 apr
Besök: 5567
Betyg: Betyg för Gratängsås
Betygsätt
Bild för Gratängsås

Gör så här:

4 port.

Gör så här:

Fräs samman fett och mjöl och späd under omrörning med vätskan. Låt såsen koka 3-5 min.
Krydda och smaka av.
Tillsätt äggula under vispning.

Häll såsen över grönsaker, fisk, eller kött som skall gratineras.

Tipsa en vän om GratängsåsTipsa en vän Skriv ut GratängsåsSkriv ut

Direktlänk till detta recept:

http://www.grr.se/recept/Såser/gratangsas.aspx
Tom utfyllnadsbild