Gör så här:
1. Klipp fileerna i strimlor och stek dom i olja
2. Lägg strimlorna i en gryta.
3. Stek grönsakerna i olja och lägg dessa i grytan.
4. Blanda i taryakisåsen och pressad vitlök.
5. Värm 5 dl vatten med buljong.
6. Red med brun maizena till ganska tjock konsistens.
7. Lägg i grytan och koka sakta 5 min. Salta ev.
8. Servera med basmatiris eller annat ris.
Lagom till 4 personer.